富山中央青果ユキナガの業務日誌

富山の台所、富山中央青果に2010年7月に入社したユキナガです。富山県産野菜&果実のPR隊長目指して、がんばります!!!!

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3月27日の市場です。

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3月27日、火曜日の競り場です。たま~に雪が降ったりしていますが、現場には山菜などが顔を出し、いよいよ春ですね。

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地物のアサツキが出てきました。

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フキノトウはここ最近、並んでいます。

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背高のっぽのナバナです。

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フキタチです。お隣石川県は金沢の漬け菜の一種で、春になるといっせいにとうがあがるところから「吹立」という名がついたとか。

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八つ頭です。芽が元気よく出ています。

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こちらは赤芽サトイモ。

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富山市池多の出荷組合さんより、サツマイモのベニアズマが入荷しています。

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ゴロゴロキャベツさん。今の時期は甘みがあっておいしいですよね。

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続いて野菜エリアです。まさしく春の味わいですね。タケノコが続々と入荷しています。

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果実エリアには長崎県長崎市茂木地区のビワがお目見え。

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高知県は土佐より文旦です。さわやかでジューシーな味わいは女性に好まれています。

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和歌山県有田よりサンフルーツ、新甘夏や田ノ浦オレンジとも呼ばれているとか。
甘夏とはっさくから生まれた、初夏を思わせるさわやかなカンキツです。

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同じく有田よりアマナツ、お隣ピンクの箱は愛媛の弥生紅です。


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  1. 2012/03/27(火) 10:47:40|
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